Särskilda kostrekommendationer för insjöfisk i Stockholm
Eftersom höga halter av ämnet PFAS har uppmätts i fisk från några sjöar i Stockholm har staden tagit fram särskilda kostrekommendationer. För Magelungen och Drevviken avråds allmänheten helt från att äta egenfångad fisk.
De mängder av PFAS vi får i oss genom att äta fisk från stadens sjöar orsakar inte akuta hälsoproblem, men ämnena lagras länge i kroppen. Det är därför viktigt att begränsa, eller avstå från, att regelbundet äta fisk som man vet innehåller höga halter av PFAS.
Avråds helt
För Magelungen och Drevviken avråds allmänheten helt från att äta egenfångad fisk. Halterna i Drevviken är inte lika höga som i Magelungen men enligt Livsmedelsverket bör hänsyn tas till att det en populär fiskesjö.
Mindre restriktivt
För Brunnsviken, Ulvsundasjön, Riddarfjärden, Årstaviken, Görväln, Flaten, Trekanten, Fiskarfjärden och Sicklasjön är det lite mindre restriktivt. Barn, ungdomar, gravida, ammande och de som vill bli gravida i framtiden bör inte äta fisk från de här sjöarna mer än 2–3 gånger per år. Övriga bör inte äta oftare än en gång i veckan.
De särskilda kostråden innebär inte något förbud mot att fiska i sjöarna.
PFAS, Livsmedelsverkets webbplats
PFAS och andra miljögifter i dricksvatten och livsmedel – kontroll, Livsmedelsverkets webbplats